A gastronomia é um dos atrativos da Serra Gaúcha. Entre cafés coloniais, restaurantes, padarias artesanais, produtos regionais e receitas tradicionais, a região oferece diferentes experiências para moradores e visitantes.
Além de valorizar a cultura local, a gastronomia movimenta restaurantes, pequenos produtores, empreendedores e estabelecimentos que fazem parte da identidade dos municípios.
Tradição e novos sabores
Receitas de influência europeia, produtos coloniais, queijos, embutidos, doces, chocolates e bebidas artesanais fazem parte da diversidade gastronômica encontrada na região.
Ao mesmo tempo, novos empreendimentos investem em propostas contemporâneas, ingredientes locais e experiências que aproximam o público da produção regional.
Onde encontrar boas experiências gastronômicas?
Gramado, Canela, Nova Petrópolis, Picada Café e São Francisco de Paula oferecem diferentes possibilidades para quem deseja explorar a culinária regional.
A escolha pode incluir desde um café da manhã especial até uma refeição em família, uma visita a produtores locais ou a descoberta de estabelecimentos que valorizam ingredientes da região.
Gastronomia em destaque no Portal das Hortênsias
O Portal das Hortênsias terá um espaço dedicado a novidades gastronômicas, restaurantes, cafés, produtos regionais, receitas e iniciativas que valorizam os sabores da Serra Gaúcha.
Acompanhe nossa editoria Gastronomia e descubra novas experiências, sabores e lugares para conhecer na região.